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Château Deyrem Valentin

Tradition & Innovation

Un domaine, une famille, une histoire...

Il est des lieux où le vin est inscrit, où le vin est une destinée. Château Deyrem-Valentin, à Margaux, est de ceux-là. Son domaine magnifiquement blotti entre de grands crus classés, remonte à 1730. Tout comme son arrière-grand-père, son grand-père et son père, Jean Sorge, actuel propriétaire, perpétue le rite avec ses deux filles, Sylvie et Christelle, en intimité totale avec le terroir, la vigne, le chai… la tradition et l’innovation pour offrir toujours plus de qualité aux amateurs de Margaux.

Notre histoire

Nos vins

Le résultat de tant de soins…

Château Deyrem Valentin : la bouche est délicatement charnue et suave, le vin présente une élégante structure avec des arômes fruités et floraux. Château Soussans, son petit frère élégant et subtil, au tanin souple. Château Valentin, bien typé par son bouquet fruité, soyeux et sympathique.

 

Tous nos vins

Toutes les étapes d’un grand millésime

Une propriété familiale au travail exemplaire

Jean Sorge a compris depuis longtemps que pour l’élaboration d’un grand vin, il fallait apporter le plus grand soin à ses vignes et de l’exigence dans la tenue de son vignoble : taille en guyot double traditionnelle, complantation annuelle, choix du cépage et du porte-greffe.

Pour la vinification, l’exigence reste la même : parcelle récoltée à la main et vinifiée séparément, cuves en béton équipées de la thermo régulation automatique, élevage en barrique avec 30% de bois neuf (chêne français uniquement) de 12 à 15 mois selon les millésimes dans un chai climatisé.

Du Cep à la Bouteille

Dans la lumière

du Château Deyrem Valentin

Bienvenue à Soussans au cœur de l’appellation Margaux, une des appellations les plus prestigieuses du Médoc. Invitation à découvrir en images le domaine de la famille Sorge.

Galerie photos
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